北京的美食你了解嗎?北京可是世界第八大美食之城,在內(nèi)地是位居榜首的哦!北京特色美食有哪些你可知道?北京游哪些好吃的?今天一起跟小編來探討一下北京的美食吧!
如果要問北京有什么好吃的?那么小編首推北京特色美食——北京烤鴨。一提到北京的美食大家肯定會想到北京烤鴨,因?yàn)楸本┛绝喬雒耍劽澜绲奶厣朗常本┛绝喫赜?ldquo;天下第一美味”之稱,色澤鮮亮,皮松柔滑,酥脆香濃,非常美味。吃的時候配上薄餅,香蔥和甜面醬包裹著吃,十分入味,口感俱佳。北京烤鴨以“全聚德”的最為出名,如果游客朋友們想要帶一些北京烤鴨回去送親友,小編建議大家購買全聚德的北京烤鴨,口感更佳。
說到老北京炸醬面想必大家一定不會陌生。老北京炸醬面是北京地道的京味兒美食,它用黃瓜絲、豆芽、芹菜等做菜碼,在用炸醬拌面做成一道京味兒十足的炸醬面。老北京炸醬面的精髓都在炸醬上,炸醬的時候,一定要注意火候均勻,炸醬的配比要合適,肉丁肥瘦兼?zhèn)洌@樣炸出來的醬才會入味。老北京炸醬面是必吃的北京特色美食,去北京旅游一定要吃上一碗炸醬面。
涮羊肉在北京街頭的餐館中是非常常見的。涮羊肉又可以稱為“羊肉火鍋”,在北京,提起“涮羊肉”,幾乎盡人皆知。涮羊肉的吃法充滿十足的平民味道:原料無外乎羊肉片、芝麻醬、韭菜花、鹵蝦油、凍豆腐、細(xì)粉絲、白菜等,待火鍋燒開,圍坐在一起的客人用筷子將肉片放入沸湯之中,一涮即熟,再蘸佐料,即可食用。涮羊肉吃法簡便、味道鮮美,深受人們喜歡。
北京特色美食還有好多好多,像北京的冰糖葫蘆、驢打滾、艾窩窩等等,小編實(shí)在是說不完。今天就給大家推薦到這兒吧,小編都快忍不住流口水了。
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