西班牙美食有哪些
時間:2015-05-15
來源:
北京旅行社
作者:admin
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西班牙是位于歐洲西南部的國家,西鄰同處于伊比利亞半島的葡萄牙,北瀕比斯開灣,東北部與法國及安道爾接壤,南隔直布羅陀海峽與非洲的摩洛哥相望。遍布全國的世界文化遺產(chǎn)和多元化文明的融合總能讓人流連忘返,西班牙還擁有許多王宮、教堂和城堡,其中10多個古跡被聯(lián)合國教科文組織列為重點保護的文化遺產(chǎn)。境內(nèi)多山,為歐洲高山國家之一。
西班牙是世界三大旅游國之一,在這里您不僅可以享受陽光、美食和熱情的服務(wù),更能夠充分體驗生活的樂趣。飲食無疑是西班牙最具吸引力的特色文化之一,不管是質(zhì)量還是種類都在世界上享有盛譽。今天就讓小編為大家介紹一下西班牙的美食吧!
Tocino de Cielo, 這是一道非常好吃的西班牙甜食,在安達盧西亞乃至西班牙各地都能找到。原料基本就是雞蛋黃,據(jù)說因為雪利酒生產(chǎn)需要蛋清用于凈化,而剩下大量蛋黃,于是安達盧西亞人就發(fā)明了這道甜食。嘗一下,你會有似曾相識的感覺!
Rabo de toro 燉牛尾,這道菜廣泛存在于世界各地,西班牙的版本應(yīng)該屬于最美味之一。燉牛尾大約在14世紀出現(xiàn)于科爾多巴區(qū)。最傳統(tǒng)的方式就是配以各種蔬菜,當然還有大蒜和橄欖油,燉上幾個小時,酥爛入味的牛尾,可以想象得到的美味!
Habas con jamón 格拉納達家常的熱菜,但在安達盧西亞地區(qū)都能找到。這是用洋扁豆同西班牙火腿一起用橄欖油煎,也可以加入西紅柿、小茴香和胡椒等調(diào)味。非常可口清香,葷素搭配,還可以加蛋哦,親!
Frito a la Gaditana 絕對是卡迪茲省的硬菜之一,炸海鮮拼盤。各種魚蝦等新鮮的海鮮,用橄欖油炸透,淋上一些檸檬汁,好次,灰常好次??!
Torrijas 類似吐司,是橄欖油煎面包。有許多不同的種類,加牛奶或者紅酒和蜂蜜,裹上雞蛋或者加上其他食材,吃起來非常香。在西班牙也是很常見的食物,有機會不妨嘗嘗。
Churro 這種小食在西班牙非常流行,其實質(zhì)就是油條蘸熱巧克力。 西班牙人一般也把Churro作為早餐。國內(nèi)現(xiàn)在也可以找到,尤其在北京,有著不少Churro小店,而且還有各種不同口味。